* Nguyên nhân:

- Trẻ bị suy dinh dưỡng là do trẻ ăn không đúng cách cả về số lượng và chất lượng

- Do trẻ đau ốm kéo dài: Trẻ mắc bệnh nhiểm khuẩn về đường hô hấp, bệnh tiêu hóa nhiều lần.

- Chứng lười ăn là nguyên nhân dẫn tới tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ em,do ăn uống không đều đặn nên cơ thể thường thiếu Acid, Amin, Vitamin, Lysin, Kẽm.

* Phương pháp điều trị trẻ suy dinh dưỡng

- Tăng năng lượng khẩu phần cho bữa ăn hàng ngày

- Cho trẻ ăn nhiều món trong cùng một bữa 

- Tăng số lần ăn trong ngày nếu trẻ không thể ăn nhiều trong 1 lần

- Tăng thức ăn giàu năng lượng: Thêm dầu mỡ vào thức ăn của trẻ, dùng các loại thực phẩm cao năng lượng

- Cho ăn tăng cường sau bệnh: Tăng bữa, tăng thức ăn, cho trẻ ăn bất cứ thứ gì trẻ lựa chọn.

- Vậy việc bổ sung các chất rất cần thiết cho cơ thể.

- Thức ăn chứa nhiều chất đạm như: Thịt, cá, tôm, trứng, sữa, chọn thực phẩm giàu can xi sắt kẽm là nguồn động vật và giàu chất đạm như: Thịt gà, thịt cóc…thiếu kẽm là nguyên nhân gây chậm phát triển chiều cao ở trẻ.

- Tập thể dục thường xuyên đống 1 vai trò quan trọng trong phát triển chiều cao cho trẻ.

- Rau quả cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng,phòng ngừa bệnh táo bón.

* Thực đơn ăn cho trẻ 3- 5 tuổi

7h: Sữa cao năng lượng: 200ml

11h: Cơm nát + thịt ( Cá, trứng, tôm…) + canh rau

Cơm: 2 lưng bát(70g gạo) Thịt 50g,(trứng 1 quả).

 Rau: 100g, Dầu(mỡ) 5g.

14h: Cháo + thịt + rau + dầu: 200ml

Gạo tẻ: 30g, thịt nạc: 50g(hoạc cá, tôm, cua 50g, trứng gà 1 quả), dầu:10ml (2 thìa cà phê), rau xanh: 20g(2 thìa cà phê).

5h: Cơm nát + trứng (thịt,cá,tôm…) + canh rau

20h: Hỗn hợp  dinh dưỡng 200ml hoặc súp khoai tây thịt + rau + dầu (mỡ) 1 bát con.

- Súp khoai tây gồm có khoai tây: 100g (1 củ to) thịt (gà,bò, lợn) : 50g, súp cải: 50g, dầu(mỡ) 1 thìa cà phê

Lưu ý :

 - Đây là chế độ ăn bổ sung trẻ suy dinh dưỡng độ 1, độ 2 áp dụng chế độ này sẽ mau chóng bổ sung đầy đủ dinh dưởng cho trẻ, kích thích sức ăn cho trẻ giúp trẻ đẩy lùi bệnh suy dinh dưỡng.

- Ăn thêm các loại quả chín theo nhu cầu của trẻ.